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会社の帰りに湯島で下車して、交差点のつる瀬で葛桜を買った。さっそく家で、先日買った大沼道行のポットで焙じ茶を煎れて一服。つる瀬の葛桜は小振りでかっちりした感じが気に入っている。ここのあんこはあまり甘くない。けど小豆と上品な砂糖の味がちゃんとする。湯呑みと菓子皿は後藤義国の器。つる瀬は水ようかんもうまい。夏のお楽しみだ。
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