本日は上品なかりんとうのご紹介。私は黒砂糖がボロボロ崩れ落ちるような、極太・激甘のかりんとうも好きですが、茶藝のお供にはどうも相応しくないですね。ということで、浅草風味の小桜のかりんとう。
今まで何度かお土産にいただいたりはしていたのですが、自分で買いに行ったのは今回が初めてです。場所は観音様の裏手、言問通りを渡ってゴロゴロ会館の脇を200メートルばかりいった辺りで、いかにも花街といった風情の町並みの中にあります。このお店も「福し満(ふくしま)」という料亭が経営しているようです。
そう聞けば確かに納得の仕事です。かりんとうは添加物や保存料を一切使用しないという手作りの味は甘さ控えめ、形も色も小振りで上品。そして包装にも手を抜いていません。かりんとうを入れるポリ袋は透明に白い桜の花びらをあしらい、外箱は白地にピンクの花びら、そして包装紙は紫のちりめんにピンクの花びら、それをピンク地に白い花びらの紙袋に入れて手渡されます。
小桜
東京都台東区浅草4-14-10
03−5603—5390
コメント